trivseltipset

Här kommer ett måste varje gång vi äter tacos. En superlätt guacamole som svängs ihop på ett par minuter.

Ingredienser:
2 mogna avokado
2 vitlöksklyftor
2-4 msk creme fraiche
pressad citron (ca 1 tsk)
chilipulver (några små stänk med kryddburken)
salt
peppar

Gör så här:
Gröp ur avokadona och i en skål. Pressa i vitlöksklyftorna. Häll i pressad citron. chilipulver, salt och peppar. Om du har en stavmixer använd den för att mosa det hela. Annars funkar det lika bra med en gaffel. Smaka av och se om du behöver tillsätta något mer av kryddorna. LÄgg i några matskedar creme fraiche och blanda. Smaka av igen och korrigera om det behövs. Färdigt!